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使用電磁低湯灶的注意事項有哪些?

2019-08-29 08:21:00

    1、正在使用或剛使用結束的爐麵不要馬上用冷水去擦。為避免油汙沾汙爐麵或爐體,減少對低湯灶清洗工作量,在使用電磁低湯灶時可在爐麵放一張略大於爐麵的紙,以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等汙物,用後即可將紙扔棄。        
    2、爐麵有損傷時應停用。電磁低湯灶爐麵是晶化陶瓷板,屬易碎物。
    3、容器水量勿超過七分滿,避免加熱後溢出造成機板短路。        
    4、放置要平整放置電磁爐的桌麵要平整,特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌麵不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌麵有傾斜度,當電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

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