熱門關鍵詞:油煙淨化器  兩炒一溫灶  千人食堂鍋

產品中心

聯係草莓丝瓜向日葵

  • 電  話:0543-2263223
  • 傳  真:0543-2263223
  • 移動電話: 18354377121
  • 郵  編:256500
  • 地  址:山東省 博興縣 店子鎮 張吳村
新聞中心

千人食堂的功能間和設備是如何設置的?

2020-07-21 16:42:00

通過最近對客戶的調查回訪草莓丝瓜向日葵發現,很多客戶對千人食堂設備不是很明白,希望廠家能夠進一步的進行說明。今天小編就將查閱的相關資料與大家分享一下,希望對大家有所啟發與幫助。
  一般的,能達到兩三千人就餐的食堂,就算是大型食堂了,食堂的大小還和員工人數和食堂廚房的麵積及功能間設置有關。其實千人食堂設備跟小型食堂設備區別不大,都會用到大鍋灶、炒灶等,一般不會采用進口品牌。如果設置零點、小吃類可能會用到一些小型設備。
大型食堂必備的功能區會有主食加工間、熱菜加工間、粗加工間、洗消間、售飯間和庫房等,但是還可能會設置一些特色功能區,如自助餐區、特色小炒間等。
因為食堂特別大,供應就餐人數特別多,所以食堂設計的功能間會相對細一些,設備相對多一些,下麵小編為您列舉一個大型食堂的功能間和設備設置(各個加工間均有貨架、工作台、冰櫃或保鮮櫃、洗滌龍頭和水池,熱食加工區都有排煙設備),您可以參考一下。
一、大型食堂主食加工間廚房設備
炒灶、大鍋灶、蒸飯車、電烤箱、電餅鐺、調料台、食品櫃等。
二、大型食堂副食(熱菜)加工間廚房設備
炒灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、食品櫃、調料台等。

山東省博興縣草莓视频黄色软件廚業有限公司,歡迎您的訪問:http://www.moniquejohn.com
更多信息,請百度一下:草莓视频黄色版油煙淨化器,草莓丝瓜下载app燒烤無煙淨化設備,草莓丝瓜下载app西餐扒爐,草莓视频黄色版低湯灶,草莓丝瓜向日葵炒菜灶,草莓app下载污深夜释放食堂設備

山東省博興縣草莓视频黄色版廚業有限公司 版權所有  魯ICP備19029509號
技術支持: 淄博歐凱