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燒烤無煙淨化設備火力調節的注意事項簡介

2019-10-29 09:03:00


燒烤無煙淨化設備進行燒烤時為了保證食物的美味和顧客的安全,對燒烤無煙淨化設備的火力調節掌握是至關重要的,下麵就跟大家一起來分享一下有關燒烤無煙淨化設備火力調節方麵的注意事項。
  在烤製食物前,打開開關,此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預熱2-3分鍾後即可開始烤肉。這時就需要注意一些相關的事項:
  一、待食物熟後,應及時將火力調小或是暫時的關閉,主要是需要避免持續長時間幹燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
  二、烤肉後還需要及時的將風機打開,主要是有排煙和給烤爐降溫的作用。
  三、烤肉結束後需要及時的將開關關閉。

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