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酒店廚房安裝設備時的注意事項簡介

2019-10-26 09:12:00


1、注意設備的進場安裝順序
注意酒店廚房安裝設備的順序,最先安裝的應該是排送風係統,然後才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的安裝,接下來可以進行爐具、電器和機械類設備的進場安裝,最後安排燃氣管道的安裝。全部安裝完成後,再進行廚房設備的調試運行。順序如果錯亂,可能會造成某些設備的安裝麻煩。
2、注意設備的安裝實施過程
各種設備在安裝的時候一定要嚴格根據定好的設計圖和安裝施工方法來做,比如煙罩的安裝——煙罩的麵積多少,煙罩安裝的高度是多少,各種配件的安裝順序是什麽,煙罩吊裝的坡度是多少,安裝後的外觀要求是什麽,安裝的技術標準是什麽等等,各個細節都需要考慮到,並處理好。否則一個小零件少裝、錯裝、裝鬆了,一個部件放錯位置了,都會影響到後期的使用。

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